À serra, hoje conhecida da Estrela, os romanos deram-lhe de “Herminius mons”, Montes Hermínios, formada em pleno centro do país por uma cadeia montanhosa, domina Portugal, abrange o ponto mais alto do território continental com os seus 1993 metros o que a tornam na maior área montanhosa do território nacional.
A serra da Estrela, zona de paisagem integrada no Parque Natural da Serra da Estrela, de características muito próprias, é magnética, feita de bosques densos, de rochedos caprichosos, com amplos espelhos de água das suas 25 lagoas e rasgada por grandes rios que nela nascem, como o Alva, o Mondego e o Zêzere.
A nobreza das paisagens da serra da Estrela, que concorre com a tranquilidade das lagoas, com o ar genuinamente puro, possibilita a prática de variados desportos quer no inverno quer no verão, a oferta gastronómica serrana e o seu artesanato fazem desta região um destino turístico de excelência, cada vez mais procurado.
A região, variada e vasta integra na perfeição a dureza granítica e a beleza do xisto, presente nas suas paisagens e aldeias graníticas ou de xisto. As correntes frias das nascentes dos vários rios, que correm pelos vales glaciários são abrigo natural da fauna e flora exclusiva desta serra, como o sociável Cão da Serra da Estrela, de avantajada corpulência, mas de grande beleza, e de nobres sentimentos.
A serra da Estrela é todo um património natural e cultural, que em qualquer altura do ano, se pode descobrir.
Pensar na serra da Estrela é pensar em neve, em desportos de inverno, em dias frios passados a esquiar e em noites frente à lareira, todavia, as características geográficas desta região, vão mais além, outras atividades como os percursos pedestres, os trilhos de BTT, a escalada e o parapente têm ganho cada vez mais um papel relevante pela facilidade de se conseguirem realizar em qualquer época do ano. A serra constitui uma verdadeira aventura ao explorar os seus vales glaciários, lagoas, cascatas e paisagens de cortar a respiração, desde o Covão dos Conchos à Lagoa Comprida, Poço da Broca, Vale Glaciário do Zêzere, ou a Varanda dos Pastores de onde pode desfrutar da grandeza do Vale Glaciário de Alforfa e ainda muitos outros locais.
Curiosidade:
Conta o povo que o nome Serra da Estrela foi dado em tempos que já lá vão por um pastor que vivia em parte incerta no Vale do Mondego. Passava as noites a contemplar uma estrela que brilhava tanto que iluminava o cimo de uma serra próxima. Até que se decidiu e foi ao encontro daquela luz cintilante que o atraía tanto, na companhia do seu fiel cão. Depois de muitos dias de subida chegaram ao cume, impressionado com a luminosidade da estrela, disse para o seu cão: “a este lugar que parece favorito dos astros vou chamar Serra da Estrela e a ti que me acompanhaste vou dar-te o mesmo nome”.
Mas, a descoberta da beleza da região passa também pela gastronomia serrana, fortemente ligada aos hábitos agrícolas e à estreita ligação das suas gentes à natureza. Se, o queijo serra da estrela se apresenta como o “rei” de qualquer mesa serrana, bem como o requeijão e saborosos enchidos como as alheiras artesanais, morcelas e chouriças da região, acompanhadas com o delicioso pão de centeio, de tom escuro, textura, aroma e sabor inesquecíveis, o cabrito é o imperador da mesa, assado no forno com cebolas, sal, azeite, pimenta, noz moscada, regado com qualquer dos excelentes vinhos produzidos na região. Pelo que perder-se uma refeição de tal gabarito ao visitar a Serra será com certeza um enorme pecado.
Como escreveu Aquilino Ribeiro, “A Serra da Estrela é uma personalidade”.
Com a entrada em vigor da Concessão do Sistema de Mobilidade, a Covilhã vai receber novas linhas de autocarro. Nova Linha Serra Shuttle, que vai ligar a Covilhã à Serra da Estrela!
