Biscuits

Photo Casa Gonçalves

Biscuits

Biscuits à l’huile d’olive Beira Baixa. Toutes les villes et villages du département connaissent et fabriquent les biscuits à l’huile d’olive, typiques de toutes les occasions festives.
La forme de ces biscuits est un peu différente des autres. Ce sont des biscuits coupés. Ils ne sont pas très sucrés, mais ils sont délicieux et croquants. Ils sont idéaux pour accompagner le thé, le café ou pour manger avec de la confiture de potiron et des noix, ou pour manger avec du fromage de la Sierra.

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